Как правильно считать калории

Как правильно считать калорииКак правильно считать калории. Для начала определимся, что такое калория - это количество энергии, которое человек получает с приемом пищи и расходует на физическую активность.

Но когда речь идет о калорийности продуктов  питания или затратах энергии, то правильнее применять термин «килокалория», однако в обиходе употребляется сокращенный вариант «калория».

У человеческого организма имеется единственный источник топлива – это пища, различные напитки: молоко, соки, газированная сладкая  вода.

Имеются три основных  компонента, в которых содержатся калории: жиры, белки и углеводы, причем в жирах в два раза больше калорий, чем в белках и углеводах. Однако совсем отказываться от жиров не стоит, т.к. жиры необходимы организму. У человека есть базовая ежедневная потребность в энергии, т.е. минимум калорий, который необходим   для работы всех органов, для поддержания температуры тела. А поступающие в организм остальные калории расходуются при физической активности, если же движений недостаточно, то калории откладываются в виде жирового запаса.

Для того, чтобы образовался один килограмм жира требуется примерно 7700 ккал. Исходя из этого, чтобы сбросить килограмм жира необходимо израсходовать примерно 7700 ккал. А избавляться от лишнего веса надо не за счет отказа от приема пищи, а за счет постепенного сокращения калорийности употребляемых продуктов и сжигания лишних калорий при помощи физических упражнений, занятий спортом.

Если сократить  или затратить в день примерно 500ккал, это может привести к потере примерно450 гизбыточного веса в неделю. Как считают диетологи, такая скорость похудения считается наиболее здоровой и правильной, т.к. вес, потерянный таким способом не вернется быстро.

Если же практиковать голодные диеты, то мало того, что они неэффективны, они вредят организму. И даже несмотря на то, что вес будет снижаться быстро, он будет мгновенно возвращаться после перехода к обычному питанию.

Расчет базовой потребности в калориях

Не существует какого-то оптимального количества калорий, при которых человек будет худеть или сохранять хорошую форму. Для того, чтобы оценить  личные потребности в энергии, необходимо сделать  расчет базовой потребности в калориях и уровень физической активности. Давайте вспомним урок математики.

В настоящее время существуют разные формулы расчета калорийности, но мы рассмотрим формулу Харриса – Бенедикта. Данная формула была разработана еще в 1919 году,  а откорректировали ее в 1984 году. Для начала, чтобы нормально работало наше тело, рассчитываем базовую потребность  в энергии, которая необходима для нормального функционирования тела.

Главные факторы, влияющие на базовую потребность в энергии: рост, вес, возраст и пол.

Для женщин – потребность в энергии = 447, 593 +(9.247 х вес в кг) +(3.098 х рост в см) – (4.330 х возраст в годах)

Для мужчин – потребность в энергии = 88.362 +(13.397 х вес в килограммах) +(4,799 х рост в см) – (5.677 х возраст в годах)

Надо иметь ввиду, что данная формула работает лишь для взрослого человека. К примеру, если женщине 35 лет, ее вес65 кга рост165 см, то ей необходимо ежедневно для поддержания организма 1409 ккал.

Это мы посчитали базовую потребность,  но необходимость в энергии возрастает даже при небольшой двигательной активности.

Расчет ежедневной потребности в калориях

Теперь нам необходимо рассчитать потребность в калориях на каждый день с учетом физической активности.

При данном расчете необходимо быть объективным, т.к. если вы по 8-10 часов в сутки сидите за компьютером и не помните как выглядит спортивный зал, то ваша физическая активность очень низкая или у вас вообще сидячий образ жизни.

Если у вас сидячий образ жизни, то потребность в калориях (ежедневная) равняется «базовая» х 1.2

Если у вас низкая физическая активность (легкая домашняя работа, полчаса ходьбы), то потребность = базовая х 1.375

Если у вас умеренная физическая активность (домашняя работа, ежедневные часовые прогулки, пробежки по 20 минут), то потребность = базовая х 1.55

При ежедневных тренировках потребность в калориях = базовая х 1.725

При профессиональных занятиях спортом потребность = базовая х 1.9

Как правильно считать калории теперь вы научились. Еще раз напоминаю, что при расчете суточной нормы  необходимых калорий надо учитывать пол, возраст, вес и физическую активность человека. Для удобства используйте Таблицу калорийности продуктов питания.

А теперь я хочу поднять вам настроение хорошей песней

Здоровья и удачи Вам!  До скорых встреч на страницах блога «Мир без никотина»Nosmoking18.ru.

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Понравилась статья, поделитесь с друзьями: